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A 25 chilometri dal borgo di San Valentino c’è il lago di Bolsena, una delle mete lacustri più rinomate di tutto il Continente. Formatosi più di 300 mila anni fa in seguito al collasso dei vulcani della catena dei monti Volsini, il lago di Bolsena è il più grande lago di origine vulcanica in Europa e il secondo al Mondo dopo il peruviano Titicaca. L’alone di leggenda che ammanta lo specchio d’acqua è dovuto in buona parte alle due isole che vi si ergono, la Bisentina e la Martana. Tra le tante dicerie è sicuramente da menzionare quella che vuole nella zona del lago il Fanum Voltumnae, il bosco sacro dell’Etruria che ogni anno vedeva accorrere sacerdoti da ogni dove per il grande rito in onore di Persefone, dea della Terra e delle stagioni.